Ist desodoriertes Kokosöl gesund? Kokovita Kokosöl ist desodoriertes Kokosöl von Spitzenqualität
Es gibt zwei verschiedene Arten von Kokosnussöl: unbehandeltes natives Kokosnussöl extra und desodoriertes Kokosnussöl. Über letztere machen oft die wildesten Geschichten die Runde. Ist desodoriertes Kokosnussöl, wie Kokovita Kokosnussöl, tatsächlich gesund?
Kokovita Kokosnussöl wird aus frischen Kokosnüssen hergestellt und ist von höchster Qualität. Es wird oft angenommen, dass desodoriertes Kokosnussöl standardmäßig aus Kokosnüssen hergestellt wird, die tagelang in der Sonne getrocknet und verrottet sind. Das ist sicherlich bei einigen der Fall, auch heute noch. Bei Kokovita garantieren wir Qualität und sorgen dafür, dass immer frische Kokosnüsse verwendet werden.
Wie wird Kokovita Kokosöl hergestellt?
Es gibt eine Reihe von Missverständnissen über das Verfahren, mit dem Kokosnussöl und insbesondere desodoriertes Kokosnussöl angeblich hergestellt wird. Dazu wird verrottetes oder verschimmeltes Kokosnussfleisch, so genannte Kopra, verwendet.
Kokovita Kokosnussöl wird aus frischen Kokosnüssen hergestellt. Diese werden geschält und dann wird das Kokosnussfruchtfleisch gepresst. Dies geschieht halbindustriell. Das Öl wird mit Maschinen aus dem Kokosnussfleisch gepresst. Danach wird das Kokosnussöl vom Kokosnussgeruch und -geschmack befreit. Dies geschieht durch Desodorierung des Öls mittels Dampf/Vakuum.
Was bei Kokovita Kokosnussöl NICHT geschieht, ist, dass das Kokosnussöl gebleicht und raffiniert wird. Das einzige Verfahren, dem Kokovita-Kokosöl unterzogen wird, besteht darin, dass es geruchlos gemacht wird. Warum ist dieser Unterschied so wichtig? Bei Kokovita bleiben die wichtigen Nährstoffe, Laurinsäure und Caprylsäure, des Kokosöls erhalten.
Kokovita-Kokosöl zu kaufen ist eine gesunde und bewusste Entscheidung
Der gesamte Prozess von der Ernte bis zur Verpackung ist bei Kokovita Kokosnussöl festgelegt und erfüllt strenge Bedingungen. Qualität ist das Wichtigste, und unsere Partner sehen das auch so. Natürlich werden regelmäßig Kontrollen und Tests durchgeführt, und zwar häufiger als vorgeschrieben. Auch durch die Erfüllung des 100%igen BIO-Standards ist es in der Praxis gar nicht möglich, keine Spitzenqualität liefern zu können. Natürlich finden wir es problematisch, dass desodoriertes Kokosnussöl auf diese Weise vermarktet wird.
Viele andere Hersteller (oft in der nicht biologischen Kokosnussölproduktion) bleichen und verfeinern das Kokosnussöl nach der Desodorierung ebenfalls. Kokovita Kokosnussöl wird nur desodoriert hergestellt. Nicht mehr als das. So bleiben wichtige, gesunde Nährstoffe erhalten. Mit Kokovita erhalten Sie tatsächlich desodoriertes Kokosnussöl von höchster Qualität.
