L'eau de noix de coco la plus savoureuse appelle Kokovita...
Ne confondez pas l'eau de coco avec le lait de coco.
Notre eau de coco biologique de Kokovita provient du cœur de la Thaïlande, dans une zone sélectionnée entourée par deux des plus grandes rivières de Thaïlande.
L'eau de coco est produite naturellement dans la noix de coco et contient près de 93 à 98 % d'eau et très peu de graisse. Il ne faut pas le confondre avec le lait de coco, qui est obtenu en ajoutant de l'eau du robinet à de la chair de noix de coco râpée et entièrement broyée. Le lait de coco contient environ 10 à 50 % de graisse de coco, selon la quantité d'eau du robinet ajoutée. 10 à 12 mois sont nécessaires pour que les noix de coco arrivent à maturité complète. L'eau de coco provient de jeunes noix de coco. Pour le lait de coco, on utilise des noix de coco mûres.
L'eau de coco la plus délicieuse s’appelle Kokovita
Notre eau de coco biologique de Kokovita provient du cœur de la Thaïlande, dans une zone sélectionnée entourée par deux des plus grandes rivières de Thaïlande. Nous avons délibérément choisi les noix de coco les plus savoureuses : la variété Nam Hom. La noix de coco "Nam Hom" est unique au monde pour son parfum particulier et sa douceur.
La combinaison de pluies abondantes, d'un sol fertile riche en minéraux essentiels et d'un ensoleillement tout au long de l'année fait de cette région un lieu unique et confère à nos noix de coco Nam Hom cette saveur délicieuse.
L'eau de coco équitable c’est Kokovita
Depuis notre création, les noix de coco de Kokovita sont issues à 100% du commerce équitable. Certifié commerce équitable avec le logo "fair for life". Nous en sommes fiers. C'est ainsi que Kokovita contribue à un monde où les gens et leur environnement entretiennent une relation positive et durable. Le logo Fair for life est synonyme de : Respect des personnes et de leurs droits, promotion de la biodiversité et de l'agriculture durable, amélioration de l'impact local tant sur l'environnement que sur les conditions de vie des personnes concernées.
L'eau de noix de coco biologique, c’est Kokovita
L'eau de coco Kokovita est certifiée biologique en Europe, en Asie et en Amérique. De la culture au produit fini. Pas d'agriculture chimique, pas d'OGM (non-OGM), pas d'additifs chimiques, pas de colorants, conservateurs ou arômes chimiques. L'eau de noix de coco biologique Kokovita est de la nature pure, non traitée.
L'eau de coco 100% crue, c’est Kokovita. 150 - 300ml par noix de coco.
Non pasteurisé et provenant directement de la noix de coco elle-même.
Naturellement à 100%. Non chauffée avant la pasteurisation, la saveur reste donc réelle. Non pasteurisé par haute pression à basse température, il n'y a donc pas de décoloration rose. Simple. Dans la noix de coco originale et sans aucune transformation. C'est de l'eau de noix de coco Kokovita. Des avantages ? Nous préservons la protection naturelle de la noix de coco de sorte que l'eau de coco qu'il contient est naturellement totalement aseptique et brute. La saveur et l'arôme sont ainsi parfaitement préservés.
Vous pouvez le goûter.
La noix de coco facile à ouvrir, c'est Kokovita
Un système breveté "d'ouverture facile" vous permet de boire l'eau de coco comme une canette de soda. Le système d'ouverture facile est fabriqué en fibre de coco et en résine. Désormais, vous pouvez déguster de l'eau de coco partout. Oubliez les couteaux et toutes sortes d'outils dangereux pour l'ouverture.
Il suffit de retirer la fermeture "easy open". Insérez la paille incluse dans la noix de coco et profitez-en. De l'eau de noix de coco fraîche comme la nature l'a voulu.
Pourquoi Kokovita emballe-t-il les noix de coco biologiques dans un film?
Chaque noix de coco est enveloppée d'un film high-tech micro-perforé, anti-condensation, en polyoléfine, matériau entièrement recyclable. Le film high-tech qui entoure la noix de coco utilise 92 % de plastique en moins qu'une bouteille en PET.
L'eau de coco Kokovita est contenue dans de jeunes noix de coco. Plein d'eau douce, de minéraux et de vitamines, avec une chair gélatineuse. À ce stade, la coque est très poreuse et la noix de coco continue de respirer. Le film protège l'eau de coco de la fermentation. La capacité de respiration est réduite de sorte que l'eau sucrée ne devient pas aigre jusqu'à sa date de péremption, si elle est conservée en dessous de 7°C.
En outre, le film protège la noix de coco de toute contamination extérieure. Ce film de haute technologie empêche le développement de champignons sur la coque de la noix de coco, évitant ainsi l'utilisation de produits chimiques terribles couramment utilisés pour conserver et transporter les noix de coco fraîches.
Pourquoi la noix de coco est-elle sur un anneau en carton ?
L'anneau en carton sert à protéger les points faibles du fond de la noix de coco contre les chocs pendant le transport. Le fond de la noix de coco est la partie la plus sensible de la noix de coco. L'anneau en carton facilite la consommation en donnant de la stabilité à la noix de coco et nous permet d'afficher des informations telles que les valeurs nutritionnelles, la date de péremption, les certifications, etc. L'anneau en carton est fabriqué à partir de matériaux recyclables.
Les noix de coco Kokovita sont dotées d’une paille.
En 2018, la paille est en polypropylène. Déjà recyclable. Mais quand même. Nous ne le voulions pas vraiment pour des raisons environnementales. Nous allons remplacer cela sous la devise "Rome ne s'est pas construite en une nuit". Courant 2019 et peut-être avant, cette paille sera 100% compostable. L'équipe de kokovita continuera à travailler pour obtenir des emballages 100% compostables à l'avenir.....
Lisez les 9 et plus avantages pour votre santé. Eau de noix de coco biologique brute saine :
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L'eau de coco hydrate rapidement le corps.
L'eau de coco Kokovita est une boisson excellente et rafraîchissante. Il joue un rôle fondamental dans le maintien de l'hydratation du corps pendant l'activité physique car il est une source de potassium et d'autres minéraux tels que le magnésium, le calcium, le sodium et le phosphore. -
L'eau de coco est bonne pour la peau.
L'eau de coco contient des cytokinines, des composants naturels qui aident à protéger contre le vieillissement des cellules de la peau. Grâce à leurs propriétés antioxydantes, ces composants contribuent à maintenir la peau saine et souple. -
L'eau de coco favorise la digestion, la flore intestinale et le métabolisme.
L'eau de coco contient un certain nombre d'enzymes bioactives naturelles qui favorisent la digestion et contribuent à un métabolisme normal. -
L'eau de coco est isotonique et soutient les niveaux d'énergie.
L'eau de coco est une boisson isotonique entièrement naturelle. L'eau de coco contient environ 4,5 grammes d'hydrates de carbone. Elle contient plus du double de potassium que la plupart des boissons isotoniques du marché et plus qu'une banane. L'eau de coco a un équilibre électrolytique similaire à celui du plasma humain. -
L'eau de coco est pauvre en calories.
L'eau de coco est peu calorique (seulement 19 kcal/100g), une boisson sans sucres ajoutés, avec des minéraux et des vitamines. Boire de l'eau de coco stimule le métabolisme de l'organisme. L'eau de coco aide à contrôler votre poids. -
Valeur nutritionnelle de l'eau de coco ?
De plus, l'eau de coco est sans gluten et sans lactose.
100g d'eau de coco ne contiennent que 19 kcal. Environ 1 gramme de fibres, 4,5 grammes de glucides, 0,1 gramme de lipides, 0,1 gramme de protéines et des électrolytes tels que 250 mg de potassium. 100 mg de sodium et 25 mg de magnésium. Mais aussi un peu de calcium, de fer, d'iode, de cuivre, de manganèse, de sélénium et de zinc. Et un peu de vitamines B1, B2, B3, B5, B6, d'acide folique et de vitamine C. -
L'eau de coco de kokovita est alcaline (alcaline), pH de 9,5.
Les boissons alcalines neutralisent l'acidification du corps. Une boisson peut être acide ou alcaline (basique). Elle est exprimée sur une échelle de 0 à 14. 0-7 est acide et 7-14 est alcalin ou basique. De nombreuses boissons gazeuses et presque toutes les boissons dites sportives sont fortement acidifiantes et ont un pH inférieur à 7 (entre 2 et 6 pH). L'eau de coco, avec son pH de 9,5, est alcaline et plus intéressante comme boisson sportive. -
L'eau de coco contient des antioxydants.
5 études publiées sur pubmed (NCBI) montrent que l'eau de coco contient des antioxydants qui aident à protéger nos cellules des radicaux libres.
Conseils gourmands et recettes à l'eau de coco
Essayez l'eau de coco avec un zeste de citron ou de citron vert, d'ananas, de menthe ou de mangue. L'eau de coco avec des fraises et du basilic est également délicieuse. Faire cuire du riz dans de l'eau de noix de coco, délicieux. Un smoothie vert avec des épinards et de l'eau de noix de coco. Un smoothie rouge à base d'eau de coco et de fruits des bois. Un mocktail fait maison à base d'eau de coco, d'ananas, de sucre de fleur de coco, de menthe et de glaçons. Que diriez-vous d'un gin tonic avec une touche d'eau de coco, de tonic, de gin, de citron vert, de menthe, de citron (ou de pêche ou de pastèque). Porridge ou muesli avec de l'eau de coco au lieu du lait ou du jus d'orange .
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